2026新華指數(shù)夏季發(fā)布|厚植文水白酒底蘊(yùn) ?鑄就區(qū)域清香品牌——文水清香亮相2026 世界品牌莫干山大會
新華財(cái)經(jīng)北京5月11日電(趙陽)2026世界品牌莫干山大會于5月9日至12日在浙江德清舉辦。作為本次大會的重要組成部分,“2026新華指數(shù)夏季發(fā)布會”于5月11日下午在德清國際展覽中心舉行。本次發(fā)布會以“‘指’領(lǐng)風(fēng)向? ‘?dāng)?shù)’說未來”為核心主題,重點(diǎn)圍繞縣域特色品牌培育與發(fā)展展開研討,并集中發(fā)布了多項(xiàng)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)相關(guān)指數(shù)成果。

會上,山西省文水縣委常委王守國發(fā)表題為《厚植文水白酒底蘊(yùn)? ?鑄就區(qū)域清香品牌 —— 以一方佳釀深耕中國清香版圖》的主旨演講,他以悠遠(yuǎn)文脈為引、以生態(tài)匠心為核、以集群發(fā)展為綱,向與會各界娓娓講述,承載2000余年釀酒底蘊(yùn)的 “文水清香”,從歷史深處走來,奔赴更廣闊的品牌市場。
在王守國看來,文脈是文水白酒的靈魂根基,一方水土醞釀了綿延千年的悠悠酒香。作為女皇武則天故里,文水自古便是中國清香型白酒核心發(fā)源地。穿越歲月長河,上賢村出土的漢代青銅蒜頭扁壺,靜靜封存著千年瓊漿,默默佐證著這片土地與生俱來的釀酒稟賦;盛唐盛世,武則天歸鄉(xiāng)省親,欽點(diǎn)本土佳釀為唐宮御酒,讓文水美酒登入皇家殿堂,留香千載、文脈賡續(xù)。

從魏晉酒風(fēng)盛行鄉(xiāng)里,到明清晉商攜酒遠(yuǎn)行四海;從民國老字號堅(jiān)守匠心傳承,到當(dāng)代釀造技藝薪火不息,酒香早已浸潤文水的城市肌理與人間煙火。王守國介紹,如今宗酒釀造技藝、龍泉酒釀造技藝入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),“宗酒” 獲評中華老字號,古老工藝在傳承中創(chuàng)新、在守正中煥活,沉淀為 “文水清香” 無可替代的文化底氣。
王守國在演講中談到,山水稟賦造就佳釀,生態(tài)匠心淬煉本味。得天獨(dú)厚的自然生態(tài),是文水白酒的品質(zhì)筋骨。地處北緯 37 度全球黃金釀酒帶,文水縣盡享大自然的慷慨饋贈。汾河碧水蜿蜒,滋養(yǎng)沃野,孕育出顆粒飽滿、品質(zhì)優(yōu)良的釀酒高粱;黃土高原清冽長風(fēng)、深層巖溶活水,孕育出獨(dú)特微生物菌群,為清香白酒釀造構(gòu)筑了天然發(fā)酵秘境。

文水始終恪守 “清蒸二次清” 傳統(tǒng)技藝,堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵,不添加外來香精,留住糧食本身的清雅醇香。與此同時,當(dāng)?shù)匾孕沦|(zhì)生產(chǎn)力賦能傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè),智能化生產(chǎn)線落地投產(chǎn),全鏈條質(zhì)量溯源實(shí)現(xiàn)從田間到酒壇全程可控;深化產(chǎn)學(xué)研跨界合作,聯(lián)合高校攻關(guān)工藝升級,讓文水清香口感更柔和、風(fēng)味更醇厚,契合現(xiàn)代消費(fèi)審美。
據(jù)王守國介紹,目前文水集聚白酒企業(yè)百余家,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)清香白酒近 20 萬噸,年產(chǎn)值突破 20 億元,汾溪、宗酒、蘭花青、廣順源等本土品牌強(qiáng)勢崛起,順利完成從 “基酒大縣” 到 “品牌強(qiáng)縣” 的華麗蝶變。
“獨(dú)行快,眾行遠(yuǎn)”王守國闡釋說,集群聚力是文水白酒行穩(wěn)致遠(yuǎn)的騰飛之翼。當(dāng)前中國白酒行業(yè)已從單一品類競爭,邁入產(chǎn)區(qū)價值角逐的新階段,清香型白酒憑借清、正、甜、凈、長的獨(dú)特風(fēng)格,成為產(chǎn)業(yè)升級的核心增長點(diǎn)。
文水縣順勢而為,堅(jiān)持政府引導(dǎo)、協(xié)會統(tǒng)籌、企業(yè)主體、品牌共建,全力做大做強(qiáng) “文水清香” 區(qū)域公共品牌。

通過統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范生產(chǎn)流程、強(qiáng)化全域監(jiān)管,引導(dǎo)企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展、錯位布局,破除同質(zhì)化內(nèi)卷桎梏;深挖女皇文化、晉商文化與非遺釀酒文化內(nèi)涵,推動酒文旅深度融合,讓產(chǎn)區(qū)品牌兼具品質(zhì)硬實(shí)力與文化軟實(shí)力。立足三晉、放眼全國、擁抱世界,文水借力世界品牌莫干山大會、成都糖酒會等高端平臺頻頻亮相,讓藏于黃土高原的千年清香,走向大眾、走向全國、走向國際。
“品牌是文化的載體,是產(chǎn)業(yè)的脊梁,更是一座城市行穩(wěn)致遠(yuǎn)的底氣。” 王守國在演講中表示,依托世界品牌莫干山大會這一高端開放平臺,文水愿以酒為媒、以品為橋,廣結(jié)四海賓朋、深化交流合作。未來,文水將持續(xù)深耕文脈底蘊(yùn)、堅(jiān)守匠心品質(zhì)、聚力集群發(fā)展,用心擦亮 “文水清香” 金字招牌,讓千年酒韻飄香華夏、譽(yù)滿全球,為中國白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)與品牌強(qiáng)國建設(shè)貢獻(xiàn)堅(jiān)實(shí)的文水力量。

2026世界品牌莫干山大會以“品牌,讓世界更美好”為主題,旨在搭建品牌交流對話平臺,匯聚政府部門、中外企業(yè)、高等院校、行業(yè)協(xié)會等深入探討品牌建設(shè),推動中國品牌高質(zhì)量發(fā)展,促進(jìn)世界品牌交流互鑒。









